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Alimentação

Resultado de imagem para pessoa olhando rótulo no mercado

Os rótulos alimentares são usados como estratégia de marketing na indústria alimentícia e pode ser uma estratégia poderosa e perigosa, ler o rotulo é muito importante para não cair em estratégias para mascarar informações sobre ingredientes. Saiba como não ser enganado na hora de ler rótulos, saiba identificar quais são os nutrientes que possui, se é um alimento rico em açúcar, fibras, proteínas, carboidratos e gorduras.

Resultado de imagem para cogumelos

Os Cogumelos pertencem ao reino fungi, sendo conhecidos como fungos comestíveis, apesar de existirem espécies venenosas e alucinógenas. Além de saborosos podem oferecer benefícios para a saúde. Quer saber mais sobre cogumelos, quais tipos e como consumi-los? Confira a seguir!

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Ela está na moda e já conquistou muita gente! Estamos falando da tapioca, um alimento popular aqui no Brasil e que tem feito cada vez mais parte da alimentação dos brasileiros. Mas, será que a tapioca engorda? E quais são seus benefícios? A nutricionista Carolina Arbache respondeu essas e outras dúvidas! Confira:

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O uso de adoçante é muito comum quando as pessoas pensam em “cortar açúcar” da dieta. Resolvi desenvolver o tema por aqui, esclarecendo porque recomendo não usar adoçantes artificiais e aproveito para sugerir algumas alternativas para uma doçura mais segura.

Resultado de imagem para iogurte

O iogurte desnatado é extremamente benéfico quando durante uma dieta. Aqui vamos lhe dizer as razões. O iogurte é obtido a partir da fermentação bacteriana da lactose. Ao fazermos uma dieta, um dos alimentos essenciais e mais recomendados é o iogurte desnatado. No entanto, você pode não saber quais são os seus benefícios.

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