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Deixe o seu natal ainda mais gostoso com essas receitas turbinadas de panetone e chocotone!

Rabanada de Panetone com Doce de Leite

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INGREDIENTES

  • 150g de manteiga
  • 1 panetone
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de chá de leite condensado
  • 2 ovos
  • Açúcar com canela misturados a gosto
  • Morangos frescos e doce de leite (opcional)

INSTRUÇÕES

  1. Em uma panela derreter a manteiga em fogo médio.
  2. Baixar o fogo e com uma colher, retirar a espuma que se forma na superfície, descartar.
  3. Cortar 5 fatias horizontais de panetone e, em seguida, cortar as fatias ao meio e ao meio de novo. Reservar.
  4. Em uma tigela, misturar o leite, o leite condensado e 2 ovos.
  5. Passar as fatias de panetone nessa mistura, retirar o excesso de líquido e fritar as rabanadas na manteiga clarificada até que estejam douradas dos dois lados.
  6. Retirar as rabanadas e passar no açúcar com canela.
  7. Servir com morangos frescos, doce de leite.

Chocotone com Ganache Crocante

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INGREDIENTES

  • 1 chocotone
  • 300g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de conhaque
  • 250g (2 barras) de chocolate branco derretido

INSTRUÇÕES

  1. Abrir uma tampa no chocotone e retirar o miolo. Reservar.
  2. Em banho maria, derreter o chocolate meio amargo e em seguida adicionar o creme de leite e misturar bem.
  3. Adicionar o miolo do chocotone em pedaços, as nozes o conhaque.
  4. Usar essa mistura para rechear o chocotone.
  5. Tampar e levar para a refrigeração por 1 hora.
  6. Dispor o chocolate branco derretido por cima.

Assista aqui

Com informações de Tastemade

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