Resultado de imagem para Bolo Esponja tastemade

Tão macio e fofinho, você precisa conhecer o bolo esponja!

PORÇÕES: 8 pessoas

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

  1. Em uma panela, aquecer o leite, o cream cheese e a manteiga, sem ferver, mexendo até dissolver tudo.
  2. Em uma tigela, bater as gemas rapidamente e, aos poucos, acrescentar a mistura do leite.
  3. Peneirar a farinha e o amido e misturar. Reservar.
  4. Em outra tigela, bater as claras em neve e, aos poucos, juntar o açúcar e uma pitada de sal.
  5. Juntar as claras batidas à mistura de gemas mexendo cuidadosamente.
  6. Dispor em uma fôrma redonda de 23cm de diâmetro, coberta com papel manteiga e untada com manteiga.
  7. Levar ao forno pré aquecido a 140˚ por 65 minutos, em banho maria.
  8. Finalizar com açúcar de confeiteiro.

Receita de Tastemade