Suco verde está meio “fora de moda” no instagram né? Lembram quando todo mundo tomava isso de manhã e postava? ???? Pois é uma grande pena que tenha saído de moda! É uma excelente fonte de nutrientes, super saudável. Mas atenção: não tome suco verdes toooodos os dias por um longo período, pois as folhas de couve e espinafre cruas liberam fitatos, que são fatores antinutricionais. Mais uma vez: moderação! Tome o suco verde uns dias, em outros escolha outros alimentos. Vivo falando e repetindo que vocês devem fazer a rotação de alimentos. Um pouco de cada coisa e estarão ofertando ao corpo uma variedade enorme de nutrientes.

Saudosa que estava do suco verde e seus benefícios, decidi comprar os ingredientes e tomar por uma semana, de segunda a sexta. Também porque comprei uma porção de couve que duraria justamente por alguns dias e a de inhame também. Opte por insgredientes orgânicos para este suco, já que irá utilizar folhas e frutas cruas.

A receita peguei do livro Detox da @andreahenrique e mudei poucas coisas. Este livro, vale comentar, tem muitas receitas incríveis e eu sempre que posso me inspiro ou copio algo dele. São idéias fáceis, rápidas e muito saudáveis.

Ingredientes:

• 2 maçãs vermelhas sem caroço
  
• 2 folhas de couve
  
• 1 cenoura pequena sem casca
  
• algumas folhas de hortelã
  
• pedacinho de gengibre
  
• inhame pequeno sem casca
  
• 1 colher de chá de chia.

Modo de preparo:

Como não tenho centrifuga bati no liquidificador e tive que acrescentar água. Depois coei. Para servir colocar sumo de limão espremido direto no copo.

Receita de cozinhafit.com.br