RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
PREPARO: 00:20
DIFICULDADE: FÁCIL

INGREDIENTES

Filés:

• 6 contrafilés em bifes (cerca de 600 g)
  
• 1 sachê de Caldo em Pó Sabor Carne
  
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Molho de Azeitonas:

• 1 colher (sopa) de azeite
  
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
  
• 1 dente de alho picado
  
• meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  
• meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  
• 2 colheres (sopa) de mostarda
  
• 1 caixinha de Creme de Leite
  
• 1 pitada de sal
  
• 1 pitada de pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Filés:

• 1 Em um recipiente, tempere os bifes com o Caldo em Pó;
  
• 2 Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve-os quentes;

Molho de Azeitonas:

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho;
   
2. Acrescente as azeitonas, a mostarda, o Creme de Leite, o sal e a pimenta, mexa bem e cozinhe por 2 minuto;
   
3. Sirva sobre os bifes reservados.

Receita de www.receitasnestle.com.br